为了广泛宣传和普及食品安全健康知识，提高辖区居民的食品安全意识，更好地掌握食品安全知识，培养合理健康的饮食习惯，1月25日下午，花园社区冒雨飞老师为社区居民普及食品安全知识，讲座在社区二楼科教大讲堂举行。
冒老师从食物中毒、食品选材、食品安全等名词解释入手，向居民介绍了日常生活中食品安全知识的要点问题，对食品安全消费误区、如何正确看待食品添加剂、如何合理安全饮食等方面进行了讲解，让居民从源头了解食品安全问题，提醒大家如何从营养学的角度选择安全的食品，让居民朋友能够“买得放心，吃得安心”。冒老师同时提醒居民要养成良好的食品卫生习惯，不要到“三无 ”摊点上购买食品，烹饪食品时一定要烧熟了再吃等，严防食源性疾病。运用一个个鲜活的事例让居民认识到食品安全的重要性， 逐步养成讲健康饮食的好习惯和培养鉴别食品优劣的能力。冒老师的讲座通俗易懂，对居民生活质量提高起到了积极的指导作用。
大家听后纷纷表示，此次讲座让他们受益匪浅，纠正了大家以前对食品安全的错误认识，也提高了自己对安全食品的鉴别能力和警惕意识，知道了如何养成科学而安全的饮食习惯，初步学会了如何守护舌尖上的安全。（通讯员 康辉嵘 张树燕）
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