“洋眼看江苏”：南京美食好看又好吃

作为2016中国江苏国际餐饮博览会的一项重要内容，主办方邀请了在江苏学习、工作、生活的外国留学生、国际友人到餐博会现场品尝特色美食，让他们充分领略到淮扬美食的独特魅力。雨花石汤圆、秦淮小吃等等一道道美食，让他们目不暇接，胃口大开，觉得南京的美食不仅造型好看，还非常好吃。

活动现场还请来了烹饪大师教外国友人学做淮扬菜和地方小吃。外国友人们除了亲口品尝到南京传统美食、享受了一番“舌尖上的中国”外，也试着在大师的指导下，亲手参与美食的制作，感受了一下“指尖上的中国”，那种感受也是别有一番滋味在心头。一位俄罗斯留学生体验之后表示，感觉包子吃起来容易做起来难。

“洋眼看江苏”活动是江苏省人民政府新闻办公室着力打造的对外文化交流平台，旨在组织生活在江苏的外籍人士走进江苏的各个地区，近距离感受、观察江苏。通过他们的独特视角来重新发现、诠释江苏的美丽、魅力，并借助这些“平民大使”向世界宣传、推介江苏。