“食”字路口，坚守安全

新如皋报讯  “民以食为天”。为了保证幼儿园的食品卫生安全，杜绝食品安全事故，保障广大师幼“舌尖上的安全”。2021年11月29日如城大明幼儿园全体教职工围绕“食字路口坚守安全”开展了安全教育会议。

会议由陈健梅园长主持。陈园长对食品源头、食堂工作人员和小朋友都提出具体要求。她说验菜人必须认真仔细多闻一闻菜是否新鲜；切菜人发现问题要及时上报；厨师必须烧熟煮透；生鲜蔬菜必须生熟分开，安全摆放；食品到班级后一定要教育小朋友养成勤洗手的好习惯。

本次会议进一步增强了全园教职工食品安全防范意识,强化了责任意识。全体教职工纷纷表示，食品安全工作关系到每一位幼儿的健康成长，一定为营造健康、放心、和谐的幼儿园环境，尽心，尽职，尽责。

（通讯员  钱贵珍    编辑 王琦）