新如皋报讯 清风化雨,思念绵长,很多老师、同学因为疫情无法回到家乡祭祖,城南实验小学四(12)中队的全体队员集思广益,决定在这样特殊时期的清明节假期中,尽自己一份小小的力量在清明节做一件事。
三月应是踏青游春的好日子,队员们严格遵守疫情防控的各项要求居家防护。青团是清明节的传统美食,于是队员们决定通过制作青团以寄相思之情。瞧,有几位队员正在合作制作青团呢!
队员杨斯淳这样介绍他们小组制作的过程:首先准备好制作青团的材料:糯米粉、豆沙馅、艾草。然后他们将艾草清洗干净,加些水到搅拌机里后用搅拌机把艾草榨成汁,再将榨好的艾草汁倒入糯米粉里,接着用筷子把艾草汁和面粉搅拌在一起后和成面团,用手揉均匀。下面就可以开始做青团了,队员们将碧绿的面团揪出一个个小块面团揉成一个球状,接着拍扁放入豆沙馅,最后包成拳头大小的青团,这样一个青团就完成了。
同学们知道青团的由来吗?
清朝时期,一年清明节一个名叫李秀成的秀才被清兵追捕,一位农民帮他躲避了清兵的追捕,清兵添兵设岗防止李秀成吃食物,那位农民于是采艾草回家做成团子,混在青草里,躲过了哨兵,李秀成也吃到了团子,并安全返回大本营,这样青团就流传了。
其实清明节也是一个新旧交替的季节,是春天的时刻,所以寓意新希望,新生命,所以到了清明节家家户户会吃青团,祈求人丁兴旺,家族兴旺。不负春光,从青团开始。
青山绿水留生前浩气,苍松绿柏堪慰逝后英灵。在最美四月天,迎来了清明节,这个特殊的日子需要的是铭记。队员们通过收集过来的资料绘制了手抄报,用画笔缅怀烈士彪炳千秋的英雄们!
为了纪念这样特殊的日子,队员们都用自己形式去学习和弘扬民族优秀文化传统,通过这次的活动,队员们不仅了解清明节的文化习俗,从中感受到中华民族文化的魅力与丰富内涵,还增加了队员们的文化知识和对祖国的热爱之情,在疫情防控下依然度过了一个有意义、充实的清明节。
(通讯员 崔淑贤 编辑 周小红)
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