草原上的黄蘑菇

我一直忘不了三十多年前和晓倩一起吃过的色艳、肉嫩，汤鲜、味美的黄蘑菇。记得她曾说过：“草原上的黄蘑菇可口，是在内地那些大饭店无法品尝到的美味。”

那时，我在藏北一个海拔4500米的小镇工作。小镇方圆四五公里，青藏公路穿城而过，阳光之下，银光闪闪、成片的铁皮顶的土坯房，南来北往的旅人从老远处就能望见。当时我住一间糊着旧报纸的土坯屋。下班后，就和镇上几个同龄人打牌消遣，饿了到藏族同事家喝酥油茶、抓糌粑。日子枯燥乏味，困惑迷茫。

有一天，我持续咳嗽、发热，就去镇上的医院看病。诊室里一个穿白大褂、戴口罩的女医生正坐在桌前看着卡片。我坐下后，她操着四川口音询问我病因，然后，听诊器像条凉冰冰的虫子在我身上移动着，又用手指轻轻叩着我的肋骨。检查完，当我起身整理衣服时，转头间，瞟见桌上放着十来张双面分别写着日文和汉字的卡片，后来我好奇地和女医生攀谈起来。去医院输液的次数多了渐渐熟络，闲聊一会，才知她叫王晓倩，是华西医院来援藏的医生。

晓倩二十出头，身材苗条，齐耳短发，白晳脸蛋，丹凤眼，鼻挺唇红。长得清秀，有点像港星周海媚。她虽是蓉城人，但独立自强，准备援藏期满后到日本留学。在她的说服下，我也开始读书、写作。

上世纪80年代中期，藏北生活艰苦，吃不上蔬菜。那年夏天的一个周日，我和晓倩骑着自行车出城，到草原上采蘑菇打牙祭。我们沿着尼曲河边的青藏公路骑行，天空蔚蓝清澈，一片片像羊毛似的云块悬浮于天地间。雪山连绵，公路两旁是山岭环抱中平坦的绿色大坝子。进入山里后，山高坡陡，我们徒步爬坡，脸黑唇紫，气喘嘘嘘。只见山脊上散落着十几头低头吃草的黑色牦牛和一群白色的羊群。在岭上的草丛中，我们只看到几个矮矮平平、扁头扁脑的白蘑菇，然后，失望地继续朝着另一处狭小的山谷阴坡草地走去。

突然晓倩惊叫“快来看，这里好多黄蘑菇呀！”我奔跑过去，只见雨后的草丛中，如春笋般挤出一片片、一簇簇淡黄色的蘑菇。有单个和并蒂的蘑菇，也有三四个成墩簇拥在一起的蘑菇。黄蘑菇面积有大有小，大的直径可达十几厘米，小的还没开出伞面来，只是一个直直的菌杆，像一朵含苞欲放的花蕾。

晓倩怕下脚踏到蘑菇，小心翼翼地蹲下身子，拨开草丛，轻巧地摘出带着泥土根茎的黄蘑菇。蘑菇淡黄，表皮像沟壑纵横，皱皱巴巴，她捧起吮吸着它特有的馨香。许久动情地对我说：“蘑菇长在渺无人烟的草原上日晒雨淋，它吸收着阳光和露水，鲜黄非常艳丽，吃到嘴里嫩滑鲜美，这是大自然馈赠给我们的食材啊！你看，蘑菇的形状像伞，它能倾听到风的声音、虫鸣和流水声，好像慈悲的菩萨，呵护了无助的小生灵，使它们免受风吹雨打。”

是呀，我来到西藏后，才真切感受到藏传佛教的氛围，也体会到老西藏人那种扎根高原，绽放生命、坚如磐石的精神。她摘了一朵蘑菇，忍不住笑了说：“你看，我又胡思乱想了，哈哈哈……捡蘑菇了！”

回到家后，我们不顾劳累，留下准备吃的黄蘑菇外，其余黄蘑菇用针线一个个串起来，像黄色的鲜花圈一样挂在屋内通风处。然后用剪刀将黄蘑菇根茎上的泥土削去，泡在水盆里。当水流滑过黄蘑菇的表面，一股带着草地露水和泥土的清香直扑鼻孔。我们细心地洗好每一朵蘑菇，切成均匀的小块。那金灿灿的色泽，似乎储存着太阳的光芒。

几年后，晓倩去了日本，我们失去了联系。我想：富士山再美，是长不出雪域高原上的黄蘑菇的。