市市场监管局开发区分局开展春季学校食堂专项检查

新春伊始，万物复苏。为进一步加强春季开学后学校食堂安全监督管理，保障在校师生身体健康和饮食安全。近日，市市场监管局开发区分局在辖区范围内开展了春季学校食堂安全专项检查。

本次专项检查以为学校供餐的集体用餐配送单位、学校食堂和幼儿园食堂为重点单位，严格落实学校校长、幼儿园园长作为食品安全第一责任人，深入辖区开展学校食品安全检查，排查隐患，消除风险。重点检查是否开展从业人员健康体检和培训、是否索取供货商许可证和食品检验报告并现场仔细查看配餐间卫生与菜品质量、食品及工具有无进行生熟分开，了解餐具消毒与保洁、食品留样的信息登记等情况，并现场对从业人员的操作规范进行指导。

从检查情况看，辖区各学校都能够高度重视食堂食品安全，配备了食品安全专（兼）职管理人员，制定并落实食品安全管理制度。针对检查中存在的少数问题，检查人员当场提出了整改意见，要求学校限期整改，消除食品安全隐患，确保师生饮食安全。

下一步，市市场监管局开发区分局将把学校食堂食品安全作为重点监管领域，及时排查风险隐患，严防食品安全事故，保障辖区食品安全。对检查中发现的问题，将责令当事人限期整改并及时复查；对发现的违法违规行为，依法进行查处，并通报教育行政部门。（通讯员颜晓丽）