为切实加强粉丝粉条面制品质量安全监管，解决粉丝粉条面制品中铝含量超标的问题，维护广大消费者的合法权益，如皋市市场监管局江安分局成立专项整治工作小组，开展为期6个月的粉丝粉条面制品专项整治行动。
此次专项整治行动，江安分局根据辖区实际情况，对辖区范围内的面制品生产企业、加工经营小麦粉制品、焙烤食品、油炸面制品等面制品和粉丝粉条的餐饮服务经营者以及面制品加工经营小作坊的生产经营情况进行了仔细检查，重点检查食品配方、原辅料采购、生产加工制作过程、产品出厂检验等。同时，督促生产经营者开展全面自查，落实食品安全主体责任。
目前，江安分局共检查面制品生产企业1家，面制品和粉丝粉条餐饮服务经营者18家，未发现有违法违规问题。下一步，江安分局将继续开展监督检查行动，并做好抽检工作，一旦发现有铝含量超标的粉丝粉条面制品，将依法追究法律责任。（通讯员 秦霄）
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